Un mundo color rosa: Las Coloradas

Se ha hablado mucho recientemente en foros de Internet y en redes sociales sobre las fotogénicas lagunas rosas yucatecas, las enormes montañas de sal y las remotas playas vírgenes.

Encontrarás varias fotos de estanques en dramáticos tonos de rosado, blanco y verde, de visitantes que sonríen con las caras cubiertas en arena y de guías tapados de pies a cabeza como miembros tribales provenientes del desierto Sahara. Esto, querido lector, es Las Coloradas.

Historia de Las Coloradas

Se ha producido sal en Las Coloradas durante cientos de años, remontándonos a la época de los mayas, cuando este era un producto importante que se intercambiaba entre todas las ciudades estado de la época.

Hoy, aún se cultiva la sal aquí, pero en una escala mucho más grande e industrializada, gracias a la familia Roche que comenzaron a extraer 5000 toneladas de sal al año en los años 1940.

Hoy en día, los niveles de producción son mucho mayores y después de una inversión constante en tecnología y equipo de última generación, el Grupo Industrial Roche produce 750 millones de toneladas de sal y productos relacionados al año.

La mayor parte es para el mercado doméstico, haciéndolos uno de los productores más grandes del país y la fuente primaria de sal en México.